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Schweizer Landwirtschaft 2025: Herausforderungen und Erfolge im Fokus!
Der Jahresüberblick 2025 zur Schweizer Landwirtschaft beleuchtet Entwicklungen in Pflanzen- und Tierproduktion, inklusive Herausforderungen und Erfolge.
Schweizer Landwirtschaft 2025: Herausforderungen und Erfolge im Fokus!
Die Schweizer Landwirtschaft steht vor Herausforderungen! Der Landwirtschaftliche Informationsdienst LID hat heute den Jahresüberblick 2025 veröffentlicht, der sowohl positive als auch besorgniserregende Trends aufzeigt. Im Weinbau erwarten Experten zwar qualitativ hochwertige Weine, doch die Mengen bleiben knapp. Zudem kämpfen Betriebe gegen sinkenden Konsum, stärkeren Importdruck und unsichere Abnahmegarantien, während die strukturelle Krise sich verschärft.
In der tierischen Produktion gibt es gemischte Nachrichten: Die Milchmenge stieg bis Ende September um 1,1 Prozent im Vergleich zum Vorjahr, doch die Preise sind unter Druck. Die Branche reagiert mit Entlastungsmaßnahmen, einschließlich Exportstützungen für Butter und Rahm. Rindfleischpreise steigen, während die Produktion stagnierte und die Importe zunehmen. Im Geflügelbereich herrscht hohe Nachfrage, ebenso bei Eiern, unterstützt durch mehr Importe. Auch die Imker können jubeln: Die Ernte war mit 23,6 Kilogramm Honig pro Volk ein deutlicher Erfolg, weit über dem langjährigen Durchschnitt!