Letzte Woche fand im Besucherzentrum Brauqöll Appenzell der spektakuläre Abschlussevent 2024 für die Lernenden des letzten Lehrjahrs statt. Rund drei Dutzend Jugendliche erhielten an diesem aufregenden Abend spannende Einblicke in die Welt des Brauhandwerks. Organisiert im Rahmen des Projekts «Appenzeller Lehre» und unterstützt von verschiedenen lokalen Institutionen, zielte die Veranstaltung darauf ab, den Fachkräftemangel in Appenzell I.Rh. zu bekämpfen.
Alfred Steingruber, Leiter des Amts für Berufsbildung, begrüßte die Teilnehmer mit ermutigenden Worten und betonte die Wichtigkeit der bevorstehenden Lehrabschlussprüfungen. Mit einem Blick auf ein rotes Fähigkeitszeugnis versicherte er: „Fachleute sind gesucht!“ Der Abend wurde mit einer Degustation von Getränken der Brauerei Locher, begleitet von Snacks aus Biernebenprodukten, abgerundet. Zudem lernten die Teilnehmer bei einem Rundgang durch die Fabrikationshallen die faszinierenden Abläufe des Bierbrauens kennen.
Markus Walt, Leiter des Amts für Wirtschaft, wies darauf hin, dass nach der Lehre der richtige Start ins Berufsleben angehört, und motivierte die jungen Erwachsenen, Verantwortung zu übernehmen. Er wünschte ihnen viel Erfolg auf ihrem Berufsweg und erinnerte sie daran, dass die gesamte Welt für sie bereitsteht.
Rundgang durch die Fabrikationshallen der Brauerei Locher
