Die Vertreter von Produktion und Handel haben das Frühkartoffelkonzept 2025 einstimmig genehmigt. Das Konzept bleibt im Vergleich zum Vorjahr unverändert und zielt darauf ab, eine bedarfsgerechte Anbauplanung für Frühkartoffeln zu schaffen. Produzenten sind gefordert, ihre Flächen- und Sortenplanung für 2025 unbedingt mit den Abnehmern zu besprechen, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
Besonders wird darauf hingewiesen, dass nicht schalenfeste Ware lediglich als Spezialität vermarktet werden darf. Swisspatat wird vor Beginn der Frühkartoffelkampagne im Frühling 2025 detaillierte Informationen zum Ablauf bereitstellen. Für Rückfragen steht Christian Bucher von swisspatat unter der angegebenen Kontaktadresse zur Verfügung.