Am 10. Oktober 2024 erlebte Freiburg ein beeindruckendes Spektakel der Biowirtschaft! Das Bioeconomy Forum zog über 200 hochkarätige Gäste aus der ganzen Schweiz sowie Nachbarländern wie Frankreich und Deutschland an. Die Veranstaltung, organisiert von der Wirtschaftsförderung Kanton Freiburg, bot einen faszinierenden Einblick in die Wertschöpfung im Biowirtschaftssektor, wo alles umgewandelt werden kann und nichts verloren geht.
Zentrale Themen waren die Biomasseverwertung und die Entwicklung innovativer Produkte. Teilnehmer hatten die Chance, spannende Projekte zu entdecken, wie die Umwandlung von Molke in Sporternährung oder bahnbrechende Biotechnologien. Das bestehende Ökosystem in Freiburger Hochschulen und Unternehmen fördert die Synergien zwischen Wirtschaft und Biomasse. Zu den Gästen zählte auch eine Delegation aus der französischen Region Grand-Est, die die über zehnjährige Partnerschaft zu Freiburg feierte.
Das Forum bot zudem rund 50 Mitgliedern des „Club de Paris“ die Möglichkeit, sich zu vernetzen und den Austausch über innovationsfördernde Projekte zu intensivieren. Die Biowirtschaft, Schlüsselbranche für die Zukunft, umfasst ein breites Spektrum von der Lebensmittelproduktion bis zu innovativen Materialien, und spielt eine entscheidende Rolle im Übergang zu einer nachhaltigen Kreislaufwirtschaft.
