Das LSVW hat die Kontrolle über die Lebensmittelgesetzgebung in Restaurants, Einzelhandelsgeschäften und der Lebensmittelindustrie! Schockierende Zustände könnten drohen, denn die Ergebnisse dieser amtlichen Kontrollen bleiben geheim! Während die Öffentlichkeit von Verstößen nichts erfährt, prüft das LSVW blitzschnell die Hygiene- und Sicherheitsbedingungen, um die Gesundheit der Verbraucher zu schützen. Bei schweren Verstößen, die eine Gesundheitsgefährdung darstellen, werden sofort Maßnahmen ergriffen – bis hin zur Schließung des Betriebs!
Doch bleibt unbeantwortet, welche Betriebe es trifft, denn das LSVW unterliegt strenger Verschwiegenheit. Schwerwiegende Fälle werden der Staatsanwaltschaft gemeldet, ohne dass die Öffentlichkeit umfassend informiert wird. Während die Kontrollen risikobasiert durchgeführt werden und jeder Betrieb individuell überwacht wird, bleibt die Frage: Wie sicher sind unsere Lebensmittel wirklich? Trotz des Versprechens des LSVW, für die Gesundheit der Verbraucher zu sorgen, sorgt die fehlende Transparenz für hitzige Diskussionen!
