Im glamourösen Ambiente des Palmengartens in Frankfurt wurden die MICHELIN-Sterne 2025 verliehen, und Hamburg strahlt heller denn je! Das Restaurant 100/200 Kitchen von Thomas A. Imbusch und Sophie Lehmann wurde erneut mit zwei MICHELIN-Sternen sowie dem Grünen Stern für Nachhaltigkeit ausgezeichnet. GLORIE, das sich erst kürzlich einen Namen gemacht hat, erhielt sein erstes MICHELIN-Stern-Ranking, gepaart mit dem Grünen Stern.
Diese doppelte Auszeichnung ist ein absolutes Novum für die Hansestadt und zeigt eindrucksvoll, wie Hamburg in der Welt der nachhaltigen Spitzengastronomie vorne mitmischt. Die Inhaber betonten, dass Genuss und guter Zugang zu herausragendem Essen eine positive Veränderung in der Gesellschaft bewirken können. Als besonderes Highlight hat das 100/200 Kitchen die Preise gesenkt: Kulinarische Erlebnisse auf 2-Sterne-Niveau sind jetzt für nur 175 Euro zu haben! Ein unvergleichliches Erlebnis in Hamburg wartet auf die Genießer!