Gestern Abend fand die feierliche Guide MICHELIN Zeremonie im Hangar-7 statt, bei der Kärnten mit insgesamt 10 Auszeichnungen geadelt wurde. Dies ist das erste Mal seit 2009, dass der renommierte kulinarische Führer für ganz Österreich veröffentlicht wurde. Vier Kärntner Restaurants erhielten den begehrten MICHELIN-Stern, während fünf weitere mit dem Grünen MICHELIN-Stern für Nachhaltigkeit ausgezeichnet wurden. Die prämierten Restaurants sind unter anderem das Gourmetrestaurant Hubert Wallner in Maria Wörth und das Genießerhotel Die Forelle am Weissensee.
Kärnten Werbung Geschäftsführer Klaus Ehrenbrandtner betonte die Bedeutung dieser Auszeichnungen für die internationale Sichtbarkeit der Kärntner Gastronomie. Die MICHELIN-Bewertung erfolgt durch anonym arbeitende Inspektoren, die die Qualität der Speisen und das handwerkliche Können der Küchenchefs bewerten. Die Auszeichnungen sollen nicht nur die kulinarischen Spitzenleistungen würdigen, sondern auch die Region als touristisches Ziel fördern.
