Das spektakuläre SIGEP World 2026 findet vom 16. bis 20. Januar im Rimini Expo Centre in Italien statt! Diese meisterhafte Veranstaltung wird die besten Gelato-Meister und jungen Talente beim Gelato World Cup und dem Juniores Pastry World Cup versammeln. Auch die Pizza wird in den Fokus gerückt – mit dem aufregenden Projekt Pizza (R)evolution – und eine Innovation Bar wird die neuesten Entwicklungen im globalen Kaffee-Universum präsentieren.
Highlight: Indien ist das Ehrengastland und wird eine zentrale Rolle bei diesem gastronomischen Spektakel spielen! Die Veranstaltung wird mit einer Roadshow in der italienischen Botschaft in Madrid am 6. November vorgestellt, die sich an die spanische Foodservice-Branche richtet. Neuigkeiten für Reisende: Es werden zusätzliche Flugverbindungen zwischen München und Spanien nach Rimini eingerichtet. Damit macht SIGEP World einen weiteren Schritt zur einzigartigen Autorität der handwerklichen Gastronomie und fördert internationale Start-ups mit dem „Lorenzo Cagnoni“ Innovationspreis!
