TV-Koch René Schudel setzt ein beeindruckendes Zeichen gegen den Fachkräftemangel in der Gastronomie! Bei dem heute, am 12. Juni 2025, gestarteten Greenfield Festival in Interlaken zeigt er mit rund 50 motivierten Lernenden aus der ganzen Schweiz, dass Berufe in der Gastronomie nicht nur kreativ, sondern auch erfüllend sind.
Mit Herzblut und Engagement bringt Schudel frischen Wind in die Branche und demonstriert, wie wichtig der Nachwuchs für die Zukunft der Gastronomie ist. Die Teilnehmer haben die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten in einem spannenden Umfeld zu präsentieren und von Schudels Erfahrung zu profitieren. Diese Initiative könnte die Antwort auf die drängenden Herausforderungen in der Gastronomie sein!
