Gastronomische Perle: Theilerhaus und Villa Casa Rossa suchen Pächter!

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Der Kanton Zug sucht ab Januar 2026 einen Gastronomiepartner für das Theilerhaus und die Villa Casa Rossa. Bewerbungen online.

Der Kanton Zug sucht ab Januar 2026 einen Gastronomiepartner für das Theilerhaus und die Villa Casa Rossa. Bewerbungen online.
Der Kanton Zug sucht ab Januar 2026 einen Gastronomiepartner für das Theilerhaus und die Villa Casa Rossa. Bewerbungen online.

Gastronomische Perle: Theilerhaus und Villa Casa Rossa suchen Pächter!

Der Kanton Zug sucht einen erfahrenen Gastronomie-Pächter für das denkmalgeschützte Theilerhaus und die Villa Casa Rossa. Ab Januar 2026 wird ein führender Gastronom für das Bistro-Restaurant im Theilerhaus mit rund 80 Sitzplätzen gesucht. Dieses steht im Rahmen einer umfassenden Sanierung auf dem Gelände der ehemaligen Landis & Gyr, unweit des Stadtzentrums, im Fokus der Arealentwicklung. Damit verbunden sind auch zukünftige Gastronomieprojekte, darunter ein Mensabetrieb für eine Fachmittelschule und Catering-Dienste.

Ebenso sollen in der eleganten Villa Casa Rossa, die ab 2028/2029 für repräsentative und kulturelle Zwecke zugänglich sein wird, die Küchenleistungen durch denselben Pächter bereitgestellt werden. Die Ausschreibung für diese lukrativen Gastro-Bereiche erfolgt nach den Richtlinien des öffentlichen Beschaffungswesens und die Unterlagen sind online verfügbar.