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Genève feiert 41 neue Restaurants: Engagement für die lokale Küche!
Die GRTA-Zertifikatsverleihung 2025 in Genf feiert lokale Gastronomie und nachhaltige Landwirtschaft mit 41 neuen ausgezeichneten Restaurants.
Genève feiert 41 neue Restaurants: Engagement für die lokale Küche!
Die neuesten Champions der nachhaltigen Küche in der Genfer Region sind gekrönt! In einer festlichen Zeremonie im Domaine des Vignolles wurden heute 41 neue Restaurants mit dem prestigeträchtigen GRTA-Siegel ausgezeichnet. Diese Genießer-Tempel setzen auf regionalen und saisonalen Produkte und stärken damit das lokale Agrarwesen. Mit dem GRTA-Siegel feiern sie nicht nur kulinarische Exzellenz, sondern auch ein starkes Bekenntnis zur Umwelt und zur Gemeinschaft.
Nach der heutigen Ehrung umfasst das Netzwerk nun beeindruckende 527 mit dem GRTA-Siegel verwobene Gastronomiebetriebe. Die GRTA-Initiative, die seit ihrer Gründung im Jahr 2004 als Aushängeschild für die Genfer Landwirtschaft gilt, hat über 1.500 zertifizierte Produkte und mehr als 360 aktive Unternehmen hervorgebracht. Die Zahlen sprechen für sich: In den letzten zehn Jahren gab es einen Anstieg von 5 % bei den Nutzern und eine beeindruckende Steigerung um 500 Restaurants. Diese Initiative könnte bald das Essen in Genf revolutionieren – ein Hoch auf diese köstliche, nachhaltige Bewegung!