Am Anfang November fand im Brauquöll Appenzell ein beeindruckender Abschlussevent für Lernende im letzten Lehrjahr statt, organisiert von der Arbeitswelt Innerrhoden – Appenzeller Lehre. Rund zwei Dutzend Jugendliche, die sich auf ihre bald bevorstehenden Lehrabschlussprüfungen vorbereiten, erhielten interessante Einblicke in das Brauhandwerk des traditionsreichen Unternehmens Brauerei Locher. Alfred Steingruber, Leiter des Amtes für Berufsbildung, ermutigte die Lernenden, während ihrer letzten Monate in der Ausbildung fokussiert zu bleiben und Prioritäten zu setzen, um den nächsten großen Schritt in ihrer Karriere erfolgreich zu meistern.
Nach dem informativen Teil des Events konnten die Jugendlichen in geselliger Runde verschiedene Getränke der Brauerei Locher probieren und erfuhren bei einem Rundgang durch das Sudhaus von den Abläufen der Bierproduktion. Markus Walt, Leiter des Amts für Wirtschaft, berichtete abschließend über die Herausforderungen und Chancen, die nach der Lehre auf die jungen Erwachsenen warten. Er betonte die Bedeutung von Verantwortung und wünschte ihnen viel Mut für die Zukunft.
Rundgang durch das Sudhaus der Brauerei Locher
