Die Schweizer Botschaft in Paris feierte am vergangenen Wochenende mit der halbjährlichen «Soirée Suisse» den Nationalfeiertag und präsentierte den Kanton Freiburg als Ehrengast. Rund 500 Gäste strömten in die Gärten des Hôtel de Besenval, um die beeindruckenden Werke von Jean Tinguely und Niki de Saint Phalle zu bewundern. Anlässlich von Tinguelys 100. Geburtstag wird ab dem 26. Juli eine Sonderausstellung im Grand Palais in Paris eröffnet.
Die Gäste genossen Freiburger Spezialitäten wie Gruyère, Vacherin Fribourgeois und Chämischinken, während die innovative Maschine «Méta-tèrra No1» Häppchen aus regionalen Produkten zubereitete. Diese Veranstaltung unterstrich die traditionelle Verbindung zwischen Kunst und Gastronomie im Kanton Freiburg, der Teil des UNESCO-Netzwerks für kreative Städte ist. Ein weiteres Highlight war die immersive Installation «Machine invisible» von Lucas Monème und Bernhard Zitz, die die Gäste mit Klang und Kunst verzauberte. Die musikalische Untermalung wurde von den talentierten Freiburger Musikern Maggie und Simon Clerc geliefert, die das Publikum begeisterten.
